これもアリ?!挽肉カレー素麺チャンプルー
nasubeam
作り方
-
-
1
-
素麺は茹でて冷水で洗い、水気を切っておく。
-
-
-
2
-
玉ねぎ、にんじんはみじん切りにしておく。
-
-
-
3
-
フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、たまねぎ、挽肉、にんじんの順に炒めていく。
-
-
-
4
-
全体に火が通ったら☆を入れて混ぜ合わせ、続いて素麺も入れてざっと炒め合わせ、塩こしょうで味を調整する。
-
-
-
5
-
皿に盛り付けてバターをのせ、ねぎをのせて完成♪
-
コツ・ポイント
バターをのせることでまろやかになり、麺がほぐれやすくなります。
このレシピの生い立ち
素麺が余っていたので(^.^)
nasubeam
