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ミニトマトの柚子胡椒マリネ

ミニトマトの柚子胡椒マリネの画像

Description

甘くて辛くて良い香り♡
大人向きのマリネです。

材料

ミニトマト
1パック（12個）
みりん
大さじ3
米酢
大さじ１
柚子胡椒
小さじ４分の１〜

作り方

  1. 1

    ミニトマトのへたを取り、爪楊枝で一カ所小さな穴をあける。
    熱湯をくぐらせて冷水に取り、皮を剥く。

  2. 2

    みりんを電子レンジ600wで１分弱加熱して煮立たせる。
    熱いうちに米酢を加えて冷まし、柚子胡椒を良く混ぜる。

  3. 3

    ２のマリネ液とミニトマトをビニール袋に入れて一晩冷蔵庫で漬け込む。

  4. 4

    冷たく冷やして食べましょう。

  5. 5

    2014.6.17
    10人の方に作って頂きました！
    皆様、ありがとうございました♡

コツ・ポイント

柚子胡椒はお好みで増減して下さい。
小さじ４分の1〜２分の１くらいでしょうか。
私は多めの小さじ２分の1が好きです♡

このレシピの生い立ち

柚子胡椒は甘みと相性がいいので。
レシピID : 1532390 公開日 : 12/06/16 更新日 : 14/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (15人)
2020年12月28日
写真
アクセル☆
柚子胡椒消費も兼ねて☆ 昨晩漬け込み､簡単に出来て美味(´ω`*
2014年9月8日
写真
Mi7kuma
ピリッとした柚子胡椒の味と香りが楽しめる1品でした(*´∀｀)

はじめまして！色がとてもきれいで美味しそう！素敵れぽ大感謝♡

2014年8月9日
写真
leafmama
リピです♪柚子胡椒大好きだから～湯剥きトマトでつるんと(^^♪

りぴれぽありがとう♡素敵な器に涼しげで美味しそうです^^

2014年7月27日
写真
ブラウ
甘いなかに柚子胡椒がピリッときいていてとっても美味しかったです♪

お口に合って良かったです^^美味しそうなれぽありがとう♡

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( )
ぼのつま
ミニトマトの柚子胡椒マリネ
by ぼのつま