フライパンで簡単!!焼きナス
まぴこりん
作り方
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1
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ナスは洗ってフライパンに並べ、火を点けます。
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2
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焼き色が付いたら裏返します。この作業を4、５回繰り返して全体がしっかり焼けたら火を消します。
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3
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お皿に移して、少し冷めたら皮を剥きます。
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4
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軽く水分を絞って食べやすい大きさに切ります。白ごま・かつお節・めんつゆをかければ出来上がりです。
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コツ・ポイント
皮全体に焼き色が付くようにすると、簡単に皮が剥けます。
このレシピの生い立ち
ズボラレシピ
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まぴこりん
