ほっこほこ★じゃがいもコロッケ
なぎぽち
作り方
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1
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じゃがいもをふかします。レンジでも圧力鍋でもなんでもOK
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2
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玉ねぎをみじん切りし、ひき肉と一緒に炒めます。
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3
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２にふかしたじゃがいもを入れ炒めて、粉吹き芋のように水分を飛ばします。これが、ホクホクのひけつ♪
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4
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じゃがいもをつぶし、★で調味します。
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5
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３を俵型に丸め、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につける。
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6
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少な目の油で揚げます。
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コツ・ポイント
揚げるときはあまりコロコロ動かさないように。
カレーパウダーを入れたらカレーコロッケに♪
最高に美味しいですよ(^_^)/~
カレーパウダーを入れたらカレーコロッケに♪
最高に美味しいですよ(^_^)/~
このレシピの生い立ち
我が家の味♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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なぎぽち
