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マクロビ＊変色しないアボカドのお刺身

マクロビ＊変色しないアボカドのお刺身の画像

Description

美肌になる？アボカド
毎日食べたい！
でも酸化して色が変わっちゃう…
それはメラニン！
レモン以外の方法で変色防止！

材料

アボカド
1個
塩
小さじ2
韓国海苔など
適量

作り方

  1. 1

    アボカドをスライスして、お水と塩を入れたボールの中につけます。

    りんごを切った時のように…

  2. 2

    1分後水切りしてお皿に並べます。

  3. 3

    写真

    お海苔で巻いて、お醤油をつけていただきます。

    時間がたってもキレイなアボカド

コツ・ポイント

アボカドは柔らかすぎないものを使用

このレシピの生い立ち

母の大好物です。
レシピID : 1534190 公開日 : 11/08/28 更新日 : 13/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年3月24日
写真
ろーちゅん
この色~ホントきれいです❣❣ ありがとぅございました~

嬉しいです！ありがとうございます！

2013年6月26日
写真
pyonpoco
食前に切ろうと思ってたのに何を思ったか…助かりました～！大感謝♪

よかったです♡きれいなアボカドー！

2013年1月22日
初れぽ
写真
Violin5
さらだつくるのに助かりました。

よかったです♪色鮮やかでキレイなサラダですね！美味しそう！

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お魚の夢
マクロビ＊変色しないアボカドのお刺身
by お魚の夢