沖漬けのおつまみ!!!の画像

Description

のんべさんにおすすめのおつまみレシピ!
ぷりっとした蛍いかが決め手です。

材料

15匹くらい
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
大さじ1
1~2枚
しょうが摩り下ろし
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    蛍いかをさっと水で洗います

  2. 2

    しょうがを摩り下ろして器に入れ、調味料をすべてあわせます

  3. 3

    2の中に蛍いかをいれ、1日程度漬け置き祖したら完成

  4. 4

    しその葉を適当な大きさに切りトッピングします

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お魚屋さんで蛍いかを発見!!
おつまみレシピを適当に作ったらおいしい&保存もきいて便利な一品に完成しました。
レシピID : 1534212 公開日 : 11/08/28 更新日 : 11/08/28

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