オレンジとレモンのサバラン風
Description
パンに染み込んだ甘酸っぱいオレンジシロップとレモンカスタードが爽やか♪甘さはパルスイートなのでヘルシー♫
作り方
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1
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オレンジを横に二等分に切り、半分はナイフやスプーンなどを使って果肉を取り出し、薄皮も取っておきます。
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2
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もう半分は果汁を絞り、レモン果汁、パルスイートを混ぜ、全量で100ccになるまで水を足して混ぜます。
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3
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果肉と果汁を取ったオレンジは器としてとっておきます。
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4
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クルミはオーブントースターで軽く焼き、粗く砕いておきます。
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5
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食パンは16等分に切り、オーブントースターで焼きます。
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6
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5を平らな容器に並べ2のシロップを回しかけ上下を返して染み込ませます。
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7
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耐熱容器に薄力粉とコーンスターチ、パルスイートを入れて混ぜ、牛乳、卵黄、レモン果汁を加えて良く混ぜます。
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8
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7をラップなしでレンジ500Wで約2分弱加熱しよく混ぜまた約30秒加熱しクリーム状にしバターとレモンの皮を混ぜ冷まします
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9
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3に1と6を盛り付け、8をかけ、4とハーブ、レモンスライスをトッピングします。
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コツ・ポイント
★レンジの加熱時間は調節してください★今回はオレンジの器を使いましたが器に盛り付けてもOKです★フランスパンでも美味しいです★冷やして食べると美味しいのでおすすめです★オレンジジュースとみかん缶を使えばもっと簡単に出来ますがお好みでOKです
このレシピの生い立ち
パルスイート®を使ったおめざレシピのモニターに当選しましたので、カロリーを気にせずたっぷり甘いおめざが食べられて、おめざにぴったりな爽やかなレシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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