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ミキサーで簡単チーズケーキ

ミキサーで簡単チーズケーキの画像

Description

材料をすべて入れてミキサーで混ぜたら焼くだけ
料理が苦手な人でも大丈夫！！

材料 （20cm角皿分くらい）

クリームチーズ
200g
生クリーム
200g
卵(L)
3個
砂糖
100g
牛乳
大さじ4杯
小麦粉
大さじ3杯
レモン汁
少々

作り方

  1. 1

    オーブンを180度で余熱する

  2. 2

    写真

    材料をミキサーに入れる

  3. 3

    写真

    ミキサーを回し、混ぜる
    (側面に固まりがくっつくので注意)

  4. 4

    写真

    混ぜたものを耐熱皿に移す
    (混ぜた液は高さは2～3㎝くらいになるように)

  5. 5

    写真

    布きん等を敷き、その1㎝くらい上の高さから耐熱皿を落とし空気を抜く

  6. 6

    写真

    180度のオーブンで40分程焼く

  7. 7

    写真

    竹串で刺してみて液状でついてなければ完成

コツ・ポイント

焼き加減はオーブンや量、器にもよるので最初は短めで様子を見ながら焼くと吉。
写真はクッキングシート使って焼いてますが、引っ付いて洗うのが面倒だからです(笑
無くてもできます。

このレシピの生い立ち

お袋の味と言えば色々思い浮かぶと思いますがうちはチーズケーキ！！そんなにチーズケーキ好きでは無いのですが、このチーズケーキだけは好きなので親がいなくなる前に聞いておきました(2021年1月現在、親はまだ健在です)
レシピID : 1534426 公開日 : 11/08/28 更新日 : 21/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年1月31日
写真
にこにこくうたん
簡単に作れました！ ありがとうございます(*≧∀≦*)

こちらこそ作って頂きありがとうございます(^▽^)

2013年9月16日
写真
ルぴあ
ミキサーで簡単に！失敗知らずの出来が嬉しいですね。

れぽありがとうございます。たまに作るので失敗無しは重宝します

2011年8月30日
初れぽ
写真
miche03
友人の誕生日ケーキとして初挑戦しました!!美味しいと大絶賛!!!

初挑戦ですか!?ご友人にも好評だったようでうれしいです。

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Kugiku
ミキサーで簡単チーズケーキ
by Kugiku