ベイクドおからヨーグルトケーキ
作り方
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1
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卵は卵黄と卵白に分けます
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2
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卵黄に全ての材料を入れ おからのダマがなくなるまでしっかり混ぜ合わせておきます
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3
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卵白は泡だて器でしっかり角が立つまで泡だてます
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4
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「2」のボウルに「3」の卵白を3回に分けて混ぜます(泡をつぶさないように)
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5
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オーブンペーパーを敷いた型に流しいれ 190度で40分焼成して完成です
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コツ・ポイント
機種により焼成時間を調整して下さい。水切りヨーグルトですがしっかりとチーズ味を感じて しっとりしたケーキです。
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを使ったので かなりヘルシーに出来たと思います