アジア風オムライス
ミナヅキカナ
作り方
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1
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フライパンにサラダ油とあればごま油(分量外)を1:1で熱し、もやしと2cmに切ったニラを炒めます。
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2
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ご飯をほぐしながら入れます。続いてだしの素を入れます。冷凍ごはんは温めてからいれて下さい。
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3
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ご飯がほぐれたら醤油を入れて混ぜあわせて下さい
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4
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一旦お皿にご飯を移し、フライパンの汚れを軽く拭きます。溶き卵に水溶き片栗粉を混ぜておきます。
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5
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しっかり油を熱したフライパンに溶き卵を一気に流します。(1人1個分)
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6
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火が通ったら火を消し、お皿に移しておいたご飯を1人分、卵の半面にのせます。卵を二つ折りにし、お皿に盛り付けて下さい。
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7
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食べるラー油をかけてどうぞ！
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コツ・ポイント
油が多いとご飯がべちゃってなります。ナンプラーがあれば醤油の代わりに使って下さい(うちにはない) もやしではなくニラ炒めの素でもOK
このレシピの生い立ち
蒸し蒸しした日に、ガツンというものが食べたくて～
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミナヅキカナ
