☆へちまの味噌煮（ナーベーラーンブシー）

へちまは皮をむき縦に4等分して、それを2ｃｍくらいに大きく切る。
玉ねぎも薄切りにしておく。

フライパンにサラダ油を入れ、豚肉、玉ねぎとへちまを炒める。

豆腐も水切りしないでそのまま入れる。
かつお節も投入。
しばらく煮込むと水っぽくなってくるので砂糖、味噌で味を調える。