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♪きゅうりの梅しそ和えゴマ油風味♪

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Description

きゅうりが梅の酸味でさっぱり頂けます♡ごま油の風味もなかなかですよ＾＾
2012/06/26話題入り有難う❤

材料

きゅうり
１本
梅干(中位）
１個
大葉
３～４枚
ゴマ油
小１～２
味の素
少々
■ 塩加減は梅だけで十分だと思いますが、足りなければ醤油か塩をほんの少し足してみて下さい

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりの皮をむいて食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    大葉を千切りにします。

  3. 3

    写真

    梅干の果肉を取り、荒めのペースト状にします。

  4. 4

    写真

    ３の梅とごま油　味の素を混ぜます。

  5. 5

    写真

    さらにきゅうりを加えて和えます。

  6. 6

    写真

    最後に大葉を加え軽く和えたら、、、

  7. 7

    写真

    お皿に盛り付けて出来上がりです♪

コツ・ポイント

きゅうりは今回包丁で切っていますが、めん棒などで叩くと梅がからみやすくなります。

このレシピの生い立ち

いつもサラダか漬物・・・と限られてしまいがちのきゅうりですが、このレシピはサラダのような漬物のような中間の味です＾＾
レシピID : 1536754 公開日 : 11/09/05 更新日 : 12/06/26

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弥涼暮月♪
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きゅうりの切り方は、違うけれど、材料入れて袋でモミモミしました😅でも、めちゃくちゃ美味しいよ😋
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リン012
ごま油の風味がいい感じで、梅とあいます！
#簡単 #さっぱり
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キキママ♪
♪きゅうりの梅しそ和えゴマ油風味♪
by キキママ♪