マクロ・バナナアイスクリーム

ボウルにバナナを切って入れ、フォークでつぶす（フードプロセッサーでも可）そこへ、豆乳と米飴を加えよく混ぜる。（丁寧につくりたい時は豆乳と米飴を鍋で軽く暖め、米飴を溶かし、冷やしてから加える）干しぶどう、かぼちゃの種も加え、小さめのタッパに入れて冷凍庫へ。

食べる時は少し前から冷凍庫から出しておくと食べやすくなります。見た目はちょっと悪いけど、とてもおいしく安心なアイスクリームです。