簡単!とうがんのピリ辛甘酢漬け☆
Description
浅漬けでも、しっかり浸みてもおいしいです。
疲れた胃にやさしいですよ。
疲れた胃にやさしいですよ。
材料
(3~4人分)
作り方
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1
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とうがんは皮をむき、種とワタを取って、食べやすい大きさに薄く切る。塩を振って5分くらい置いておく。
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2
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1を軽く絞って、酢と砂糖ととうがらしを混ぜた容器(またはジップロック)に入れる。30分くらい漬ける。
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コツ・ポイント
即席漬けの時は30分後に、翌日食べても味が浸みておいしいです。
このレシピの生い立ち
おいしそうなとうがんを見つけた!