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バット（または一晩置くときはフリージングパックのようなチャックのついた袋に）しょうゆ・砂糖（黒砂糖）・みりん・おろしにんにく・おろししょうがをあわせておく。
①に1切れを2～3等分に切ったメカジキをつけこむ。※すぐに食べる場合は、バットにいれて、途中で裏返しながら30分ほどおく。
フライパンにごま油を熱し、汁気を切ったメカジキを入れ、両面をこんがりと焼いて出来上がり♪
そうそう！ガーリックの香り、食欲そそりますよねー！ありがとう
遅くなってごめんなさい！ありがとうございます！！
遅くなってスミマセン！つくれぽありがとうございます✨
しょうゆが入ってるから焦げやすいんですよねー。ありがとう！
ぴよちん
ぴよちん
