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耳たぶの硬さ・・・白玉団子を作ってゆでます。上新粉より少し少なめのお水でコネコネ・・・浮いてきたらすくって水の中に入れる。
タレは、メイプルシロップ、お醤油と水溶き片栗粉全部一気に耐熱容器に入れて、レンジでチン♪約40秒・・・でとろみがついたら、よく混ぜる。
ゆであがった白玉団子に2で出来たタレからめて、つやつやみたらし団子風の出来上がり。