簡単! ヨーグルトアナナス(ヨーグルトとパイナップルのケーキ)

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Description

「アナナ(ス)」とは、フランス語で「パイナップル」のこと。リンゴの代わりにパイナップルを使ったので改名してみました。バターは不使用。卵1コとボウル1つでできる簡単ケーキです。

材料 (14cm四方のケーキ型1コ分:2~3人分?)

サラダ油
45g
三温糖
40g
50g
2g
4切れ(約150g)

作り方

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    写真

    【下準備】オーブンは200度に余熱しておき、パイナップルはお好みで小さく切っておきます。写真のパイン缶はダイソーで買ったもの。

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    ボウルに、ヨーグルト、サラダ油、卵、砂糖を入れ、泡だて器でグリグリすり混ぜます。

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    次に粉類をふるい入れ、さらに泡だて器で混ぜましょう。

  4. 4

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    生地を型に流しいれ、台に打ち付けて気泡を抜いたら、パイナップルを散らして。200度のオーブンで20分ぐらい焼きます。

  5. 5

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    できあがり♪ 冷やして食べよう。

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    ←焼き過ぎに見えますが、これぐらい焼いたほうが焦げ目が美味しい! です。粉砂糖を振ってネ。

コツ・ポイント

「ポムポム」にする場合には、リンゴ約1/2~1コでしょうか。リンゴにはレモン汁をかけてください。砂糖は30gまで減らしても大丈夫そう。色良く焼いたほうが美味しいので、1人分用の型で焼くのがオススメかも。

このレシピの生い立ち

本棚にあった『別冊すてきな奥さん らくちんケーキ&デザート』という雑誌を眺めていたら、妙に写真がクラシカル。発行年を見てみたら、なんと「平成6年」でした! その雑誌に載っていた、「ヨーグルトポムポム」(ポム=リンゴ)をパインに替えて作ってみたヨ♪
レシピID : 154476 公開日 : 04/07/30 更新日 : 04/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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びいず
パインがなくてマンゴー缶で代用です。さっぱりしていてお気に入り♪

マンゴー美味しそう!!!これは私もぜひ作ってみたいです。

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nanaberry
15分くらいで簡単にできました!バナナ&ココアで作ってみました。

うわ~美味しそう!バナナはすごくあいそうですね♪

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ne-ne
パイン沈んでしまいましたがめちゃいい匂い&美味しくて熱々で完食♪

私が作ったのより美味しそうで食べたい(笑)。ありがとうです♪

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スミ子
りんごで作ってみました。ヨーグルトでこんなケーキが出来るなんて!

嬉しいコメントありがとうございます♪