ブラジル料理 鶏肉のタルト
ボンジちゃん
作り方
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1
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①鳥ささみをゆでてさく(めんどうだったら、電子レンジでチンでもOK)
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2
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②トマト、玉ねぎをみじん切り
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3
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③②をかるく炒め、①も混ぜて、さらに火を通す。この時ニンニク、塩、こしょうで味付け
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4
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④卵、チーズ、小麦粉、牛乳、ベーキングパウダーをミキサーに入れて混ぜる
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5
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⑤型に④を半分入れて、そのあと③を入れて、さらに④の半分を入れる
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6
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⑥230度のオーブンで約30分焼いたらできあがり～
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コツ・ポイント
※分量は、かなり目分量だったので、意外と適当でもOK
※好きな具材でアレンジOK！家によって中身は違うとか・・・。
※好きな具材でアレンジOK！家によって中身は違うとか・・・。
このレシピの生い立ち
お世話になっているブラジルのお母さんに教えてもらった家庭料理の定番！意外と軽いので朝食やランチにぴったり！具は自分の好きなものでアレンジしてもOK(＾＾)
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