☆お手軽・プルコギ불고기

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Description

単品でも、のり巻きの具にもOKです。
たぶん本場の味とは違いますが・・

材料 (2人分)

1/2本
1個
野菜 (今回はナス)
1個
*調味料
にんにく
チューブ 4cm位?
しょうが
チューブ 3cm位?
砂糖
小さじ1 (お好みで調整してください)
大さじ2
醤油
大さじ3
コチュジャン
大さじ大盛り1 (お好みで調整してください)
ごま油
大さじ1と1/2
すりごま
お好みで

作り方

  1. 1

    長ネギ、玉ねぎ、野菜を大き目のみじんぎりにする。 (フードカッターでもOK)

  2. 2

    ビニール袋を用意し、肉と、1の野菜、調味料を加える。

  3. 3

    よくもみ、まぜあわせ、30分くらい置く。

  4. 4

    写真

    そのままフライパンの上に袋の中身を出し、いためる。
    出来上がり!!

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

私は辛いものが大好きなので、次回はもっとコチュジャンをいれてみようとおもいます。 て、もし、豆板醤で作ったら、「麻婆」風かなあ??

このレシピの生い立ち

レシピID : 155368 公開日 : 04/08/07 更新日 : 04/08/07

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