パンナコッタ
ちびまりこ
作り方
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1
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コープアガーと砂糖をよく混ぜる
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2
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牛乳を鍋に入れ、①をだまが出来ないように加え混ぜる
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3
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②を火にかけ、軽く沸騰させてから火を止め、バニラエッセンスを加える
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4
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生クリームは、とろりとするまで泡立てる
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5
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③が人肌程度に冷めたところで、④と混ぜ合わせ、器に入れる
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6
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冷蔵庫で冷やして、固まったら、ぷるんぷるんＱｏｏをのせる
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コツ・ポイント
パンナコッタは、少し甘さを抑えて作りました
このレシピの生い立ち
ぷるんぷるんＱ００を使って・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちびまりこ
