ルクエで簡単かぼちゃレーズン蒸しパン
作り方
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1
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粉をボールに計ります。
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2
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軽量カップに☆の材料を計り、レンジで10秒ずつ温めてバターを溶かします。
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3
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ボールにレーズンとバターが溶けた2を入れて混ぜます。
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4
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しっかり混ざったら卵を入れて混ぜて、ルクエに入れます。入れた上からかぼちゃの種で飾りつけします。
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5
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500wレンジで分温めてます。
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6
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出来上がったら、ふたを開けずにそのまま蒸し状態で5分。串をさしてすぅーと生地がつかずに抜けたら完成です。
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コツ・ポイント
①ラムレーズンはかなりお酒の香りと味がしますので、お子様には通常のレーズンを水で戻して使うと食べやすいです。
②生地はしっかり混ぜないと味が偏ってしまうので注意してください。
②生地はしっかり混ぜないと味が偏ってしまうので注意してください。
このレシピの生い立ち
かぼちゃとレーズンの組み合わせが大好きでお手軽に食べたくて蒸しパンにしました。