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タマネギはスライス・にんじんは千切り・きのこは石付をとり適当な大きさに手でさく。
アルミホイルを30センチ程度出し、真ん中に鮭・1の材料をのせる。
白だし・柚子こしょうをかけホイルを包みしっかりと口を閉じる。
トースターまたはグリルで10~15分蒸し焼きにする。
すだちや柚子を絞ってお召し上がりください。