海苔と柚子こしょうのスパゲッティーニ
caraway
作り方
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1
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パスタをゆでます。パスタそのものに軽い塩味をつけるつもりで、塩は少し多めに使います。
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2
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鍋に分量外の水50ｃｃを入れて沸騰させます。海苔をちぎって入れ、溶けたら柚子こしょう、塩で味を付けます。
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3
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２に茹で上がったパスタをからめ、オリーブオイル、塩、こしょうで味を調えます。あさつきとざく切りにしたプチトマトを散らして出来上がり！
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コツ・ポイント
スパゲッティーニの代わりに、干しそばやそうめんでも。また、柚子こしょうがない場合、わさびを使っても一味違った美味しさになります。
このレシピの生い立ち
これも外食コピーレシピ。柚子こしょうのぴりっとした辛味が食欲をそそります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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