お弁当に♡磯辺はんぺん♡小さなおかず
作り方
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1
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韓国海苔は袋から出して少し湿ったまな板などに並べておきます。湿気を含んで扱いやすくなります。
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2
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はんぺんは袋のまま使うので袋のままサッと洗って角をカットします
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3
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カットしたところから空気を出し、つまんで中身が出ないようにして、はんぺんをまんべんなくモミモミします。
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4
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よく揉んだら、カットしたところから海苔の上にはんぺんを絞り出します。
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5
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このように均等にのせます。大判のはんぺんで作ると8個位になります。
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6
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このように巻きます。しばらく放置しておくと馴染んで巻きやすいです。
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7
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半分にカットして両側に砂糖→ごまを付けます。
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8
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フラパンに巻き終わりを下にして並べ焼きます。ごまのついているところも押しつけて焼きます。
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コツ・ポイント
韓国海苔がパリパリだと扱いにくいです。袋から出して少し湿ったまな板などに並べておきます。
又は前日に封を切っておくといいでしょう。
甘みをつけたほうがお弁当には合うので砂糖をつけましたがお好みでなくても♪
又は前日に封を切っておくといいでしょう。
甘みをつけたほうがお弁当には合うので砂糖をつけましたがお好みでなくても♪
このレシピの生い立ち
はんぺんを使って簡単なお弁当のおかずができないかなって思って考えました