ゴーヤとツナの甘酢和えの画像

Description

ゴーヤとツナの定番の組合せを、あっさりと甘酢で仕上げています。

材料 (2人分)

中1本
1缶
大さじ2
砂糖
小さじ2
小さじ1/3~1/2
醤油
数滴(お好みで)

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで種とわたを取り除きます。1mm幅にスライスし、塩水(分量外)に浸けておきます。

  2. 2

    ツナ缶は油を切っておきます。

  3. 3

    ゴーヤの水気を絞り、ツナと調味量を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やして完成です。

コツ・ポイント

●ヘルシーに仕上げたく砂糖は小さじ2としていますが、甘めがお好きな方は増やしても良いと思います。
●ゴーヤの苦味が気になる方は、さっと茹でるか、レンジでチンすると苦味が和らぎます。

このレシピの生い立ち

沢山頂いたゴーヤ。
酢物では食べたことが無いなと思い、好きなツナとの組合せで作ってみました。
レシピID : 1556127 公開日 : 11/09/04 更新日 : 11/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (6人)
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melon75
甘酢で苦~いゴーヤがおいしくいただけちゃうなんて嬉しいです♡

美味しそうに作って頂いて嬉しいです(*^_^*)感謝です♡

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矢切のねぎちゃん
ツナでコク旨♡甘酢美味しく沢山いただけ嬉よkoroちゃん有難う✿

毎回美味しそうな写真に見惚れます♡レポ感謝です♡♡

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矢切のねぎちゃん
今年もお世話に^^ゴーヤに甘酢ツナとっても美味♡ありがとう✿

お久しぶりです♡又お試し頂き嬉しいです~(#^.^#)♡♡

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矢切のねぎちゃん
実家のゴーヤでりぴぴ♡甘酢&ツナで美味しく頂けるね♪ご馳走さま✿

活用して頂いてとってもとっても嬉しいです♡レポ感謝です♡♡