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りんごは皮をむき、1cmの厚さで輪切りにして、芯をくり抜きます。
レモン汁以外の材料を全て鍋に入れ、弱火でコトコト煮ます。
りんごが柔らかく、竹串がすっと通るくらいになったら、レモン汁を加えて5分くらい煮て出来上がり。