かんたんたいへんクラシックカレー

ばら肉角切りにして、ボウルに入れて、ちょっと塩ふって小麦粉とカレー粉まぶしてよおくこねます。

たまねぎをできるだけたくさんせんぎりにして一時間くらい鍋のなかで炒め続けて焦がさない。きつね色～茶色くらい。たいへんよ

別のフライパンでばら肉よおく炒めます。ボウルに残った小麦粉とカレー粉も炒めます。おこげがおいしそうな風に念入りに。