手軽・簡単|グリークサラダの画像

Description

彩り◎マルのビジュアル系サラダ。
オイシイのに、簡単にできるから便利。
プラス、残り物野菜も使えます
ワインにも合うよ☆

材料 (2人分)

1本分
10個くらい
10粒ずつくらい
スライスオニオン
中玉半分くらい
※その他セロリ、パプリカなど
お好みで
ドレッシング
オリーブオイル ※1
大さじ3〜4
塩こしょう
適当
オレガノ
適当
レモン汁(ビネガー)
小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは小さめの乱切り、プチトマトは半分に、オリーブは3分割スライスしてボウルへ。

  2. 2

    スライスオニオンや、その他の野菜もひと口サイズにカットしてボウルへ。

  3. 3

    写真

    フェタチーズ、カットされていれば そのままボウルへ。

  4. 4

    ドレッシングは、最後に混ぜて〜。

  5. 5

    ☆写真↑には、アボカドや、残り物のジャガイモとブロッコリの茎を茹でて、カットして入れています(レシピ外です)

コツ・ポイント

食べる直前にドレッシングを和えて。水分でちゃうから。
きゅうりとトマトのサイズを揃えた方が見た目キレイ★
味が濃くなってしまったら、バゲットに乗せるとおいしいよ☆

※1 オリーブオイルが無い時は、フェタチーズが漬かってるオイルでもOK

このレシピの生い立ち

料理のできないわたしに、これなら簡単とオーストラリア人がレクチャーしてくれた。
レシピID : 1557835 公開日 : 11/11/03 更新日 : 24/04/30

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