レンジで簡単★おからとさつまいものケーキ
Description
素朴な甘さでもっちり～!!秋の実りの美味しさいっぱい詰まったノンオイルヘルシーケーキです★(1切れ約108Kcal)
ゆこちゃぁ
材料
（13cm×14cmの耐熱容器2回分）
200g
100g
100g
★0Kcal甘味料(ラカント等)
大さじ１
200cc(1カップ)
１個
☆バニラエッセンス(なくてもよい)
数滴
作り方
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1
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さつまいもの皮を剥き、小さく切ってよく洗って水にさらして、あくを抜く。
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2
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その間におからをお皿に広げてレンジ(600w)で4～5分加熱して乾炒りする(ラップいらないよ～)
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3
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さつまいもを耐熱容器に入れてレンジで4～5分チン!!(絶対ラップするか蓋をしめてね!!)
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4
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その間に★をボールに全て入れておからのダマを潰すように泡だて器でシャカシャカ～と混ぜる。(ふるい代わりです)
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5
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別のボールにさつまいもを入れて、温かいうちに潰して☆を加えて泡だて器でよく混ぜる。(つぶが残ってても大丈夫だよ～)
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6
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☆に★を加えて更に混ぜて、半量を耐熱容器に入れる。(大体の量でいいよ(笑))
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7
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レンジ(600w)に入れて、8～10分チン!!(我が家では8分ですがレンジによって加減してね♪)もう半量も同様に★
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8
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温かいうちに容器から外して裏返して冷まします。(焼いたら少し縮むのでコンコンと衝撃を与えるとすぐ外れると思うよ＊)
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9
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冷めたら１枚を４等分にして出来上がり(２枚出来るので全部で８個)★
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10
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余ったものは１つずつラップに包んで冷凍保存OK!!食べる時はレンジでチンしてね♪
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今回使用した容器です(ダイソーのもの)さつまいももこれで温めました☆
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注：写真は倍量で作ったのでもう半分に切ってます。この容器を使うと１切れ１切れ正方形のケーキが出来ると思います＊
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印刷10枚ありがとうございます＊是非つくれぽ＆感想よろしくお願いします^^＊
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コツ・ポイント
簡単すぎてないです(笑)しいて言えば、おからのダマをよく潰しておくと出来上がりにおからのかたまりが少なくなるよ＊私はさつまいもの味が好きなので甘さ控えめです。甘さはお好みで調節してね。はちみつや黒ゴマを入れてつくっても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
甘いもの大好きな私..Diet中にケーキが食べたくってｗ簡単に出来るヘルシーなレンジケーキを思いつきました★便秘もびっくりするぐらい解消されてます^^＊朝ご飯と間食にこれ食べてストレス溜めずにDiet中です＊他のケーキレシピも是非見てね♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆこちゃぁ
