簡単・青椒肉絲/オイスターソースで本格味
作り方
コツ・ポイント
牛肉を炒めるときは、サラダ油を多いめにすると肉をほぐしやすくなります。
もやしは最後に入れ、余熱だけでシャキシャキ感を残すと美味しいです。
もやしは最後に入れ、余熱だけでシャキシャキ感を残すと美味しいです。
このレシピの生い立ち
我が家の中華料理に必ず使うオイスターソース。
青椒肉絲も素を使わずに簡単に本格中華の味になりました。
青椒肉絲も素を使わずに簡単に本格中華の味になりました。
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