⁂サクサク♬チョコチップクッキー⁂

⁂サクサク♬チョコチップクッキー⁂

Description

定番のチョコチップクッキー♬アーモンドプードル入りでサックサクです♡プレゼントに喜ばれます^^分量少し変更しました。

材料 (約40枚)

バター
50g
粉糖or上白糖
50g
1個
薄力粉
100g
チョコチップ
30g

作り方

1

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ボールにバターと砂糖を入れ混ぜ、卵黄も加えてよく混ぜる。

2

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アーモンドプードルを入れ混ぜる。

3

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ふるった薄力粉を入れゴムベラで練らないよう混ぜる。多少粉っぽい所がある位で→

4

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チョコチップを入れて混ぜる。生地の完成です。

5

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生地を2等分にしてラップにのせ、丸い棒状に伸ばして冷凍庫で一晩おく。今回はココア生地も作りました。

6

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一晩冷凍した生地を冷蔵庫に移し、2~3時間冷蔵解凍する。厚さ約5mmに切る。

7

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天板にのせ、170℃に予熱したオーブンで約16分焼く。

8

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完成~!こちらは以前の完成写真です♪

9

2020/2/13追記
冷凍した後、カットする時は少し冷蔵解凍してから切って下さいね。

10

私は半解凍くらいになった時に切っています。チョコと生地が同じ位の固さになった時が一番形が崩れにくく切りやすいですよ。

コツ・ポイント

・ココア生地は薄力粉90gでココアを12g加えました。
・切る時、包丁がチョコチップに当たってぼろぼろ崩れたら手でチョイチョイッと直して下さい。もしくは棒状にしないで型抜きにしてもokです。

このレシピの生い立ち

チョコが好きな友達にプレゼントを贈るために作ったのでレシピアップしました。
レシピID : 1565263 公開日 : 11/09/24 更新日 : 20/02/13

このレシピの作者

北海道在住。製菓学校卒業後、お菓子を作る仕事をしてました。2015年生まれの男の子ママです。よろしくお願いします♪
nyontaのHP: http://gateaudenyonta.sakura.ne.jp/index.html 
ブログ:http://nyonlife.blog.fc2.com/ 
インスタ:https://www.instagram.com/nyonta_pyonta/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,590 (1,352人)

2021/10/24

写真

残ってたキャラメルチョコチップ‎も入れました🍫サクサクでめーっちゃ美味しい😍✨甘さもちょうど良くてお店のクッキーみたいです💕

ShOkOtArO✰

2021/10/15

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皮付きアーモンドプードルで作ったのでひとまとめにするのにだいぶ苦戦しましたが、なんとか美味しく焼けました(・∀・)

くらら♪☆

2021/10/15

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おいしいです(∗˙꒳˙∗)めっちゃリピしてます。

yonchi✿

2021/10/13

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また作りました。今回は初めて型抜きにしてみました。美味しいのでクッキーといえばこちらのレシピです。

SUN&LOVE

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