キノコのマリネ
＊嫁丸＊
作り方
-
-
1
-
しいたけは5mmくらいの薄さに切る。
-
-
-
2
-
エリンギは横半分に切って、しいたけと同じくらいの大きさに切る
-
-
-
3
-
まいたけ・しめじは小房に分ける
-
-
-
4
-
沸騰したお湯に、きのこを全部投入！
-
-
-
5
-
火が通ったら、ざるにあげる。
タッパーなどに入れて冷ます
-
-
-
6
-
冷めたら、オリーブ油と醤油を入れて☆完成☆
-
コツ・ポイント
きのこの臭みを取るために醤油を入れています。
このレシピの生い立ち
余ったキノコで簡単に作れます
