緑いろ！ほうれん草のクリームパスタ

ほうれん草は色好く茹で
水にとって冷まし、ざるにあげる。細かく切ってさらに水
をぎゅっとしぼり
ミキサーで、牛乳を足して
ピューレ状にしておく。

パスタを茹でる。
フライパンにバターを入れ、
にんにくのみじん切りを炒め
さらに玉葱のみじんぎり、
ベーコンも炒める。
生クリームを加えて、少し煮
塩こしょうで味を整える。

ゆでたてパスタを２のフライパンに入れ、混ぜオレガノ
を散らし、お好みでチーズ
を振って召し上がれ。