簡単★天津飯又はかに玉の画像

Description

万能甘酢だれレシピ:1565538 を使用して天津飯又はかに玉をつくってみました。

材料 (1人分)

2個
3~4本
ねき(わけぎ)
適量
★塩
少々
★油
大さじ1
★こしょう
少々
★ウエイパー
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    卵を2個わり、塩、こしょうをいれてください。

  2. 2

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    少し卵をほぐし、カニカマとねぎをいれてください。

  3. 3

    写真

    そこに、とろろ(残ってた長いもをつかいました。)をいれ、ウエイパー、塩コショウいれて、まぜてください。

  4. 4

    写真

    フライパンに油を入れて、なじんできたら、さきほどの卵をいれ、強火で30秒程度まぜてください。

  5. 5

    写真

    フライパンの中の卵を中央によせるようにあつめてください。

  6. 6

    写真

    ★天津飯の場合★
    器にご飯をいれてさきほどの卵をのせてください。レシピID:1565538 をかけて、完成です♪

コツ・ポイント

母レシピです♪
・とろろを少しいれるとふわふわになります。
・卵をふわふわにするため、卵をいれたら強火でいっきにまぜてください。

このレシピの生い立ち

レシピID:1565538を使用して、天津飯をつくってみました。
レシピID : 1566422 公開日 : 11/09/10 更新日 : 11/10/27

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