簡単★天津飯又はかに玉
Description
万能甘酢だれレシピ:1565538 を使用して天津飯又はかに玉をつくってみました。
材料
(1人分)
2個
3~4本
ねき(わけぎ)
適量
大さじ2~3
1~1.5膳
★塩
少々
★油
大さじ1
★こしょう
少々
★ウエイパー
ひとつまみ
作り方
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1
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卵を2個わり、塩、こしょうをいれてください。
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2
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少し卵をほぐし、カニカマとねぎをいれてください。
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3
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そこに、とろろ(残ってた長いもをつかいました。)をいれ、ウエイパー、塩コショウいれて、まぜてください。
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4
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フライパンに油を入れて、なじんできたら、さきほどの卵をいれ、強火で30秒程度まぜてください。
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5
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フライパンの中の卵を中央によせるようにあつめてください。
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6
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★天津飯の場合★
器にご飯をいれてさきほどの卵をのせてください。レシピID:1565538 をかけて、完成です♪
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コツ・ポイント
母レシピです♪
・とろろを少しいれるとふわふわになります。
・卵をふわふわにするため、卵をいれたら強火でいっきにまぜてください。
・とろろを少しいれるとふわふわになります。
・卵をふわふわにするため、卵をいれたら強火でいっきにまぜてください。
このレシピの生い立ち
レシピID:1565538を使用して、天津飯をつくってみました。
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