やわらか~い☆お月見団子の画像

Description

白玉粉ともち粉を混ぜて作りました!分量で柔らかく出来てます☆彡

材料 (25~30個)

200g
50g
230~250ml
☆醬油
60ml
☆砂糖
120g
☆みりん
30ml
100ml
20g

作り方

  1. 1

    だんごを作ります。
    ●の材料をボールに入れ、手で捏ねていきます。耳たぶくらいの柔かさにしたら丸めます。

  2. 2

    沸騰したお湯に1を入れ2分茹でます。だんごが水面に上がってきたら取り出し、冷水につけ、上げておきます。

  3. 3

    たれを作ります。
    ☆の材料をフライパンに入れ熱していきます。とろみがついてきたら火を止めます。

  4. 4

    だんごは串に3つずつ刺し、たれをつけて完成!

コツ・ポイント

好みで餡やきな粉をつけてお召し上がりください。

このレシピの生い立ち

美味しいみたらし団子を求めて。
レシピID : 1567768 公開日 : 11/09/11 更新日 : 11/09/13

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