トマトとモッツァレッラのバジリコサラダ
Description
よ〜く冷えたトマトとモッツァレッラとバジルソース☆
ワインが欲しくなるサラダです。
ワインが欲しくなるサラダです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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<ソース>
バジルペーストにオリーブオイルを加えてまぜておく。
*バジルソースはお好みのものを使って頂いてもOKです。
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2
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モッツァレッラチーズはサイコロに切る。
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3
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トマトを7mm幅位に切ってお皿に並べ
塩とブラックペッパーをふり①のソースを回しかけてモッツァレッラをのせれば完成です
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コツ・ポイント
冷たさが美味しさのキーポイント。
盛りつけた状態で冷蔵庫に20分〜30分冷やしてそのまま食卓へ。
盛りつけた状態で冷蔵庫に20分〜30分冷やしてそのまま食卓へ。
このレシピの生い立ち
バジルペーストを作ったので、イタリアンの定番?サラダを作ってみました。