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ごはんが炊けたらAを炊飯器に入れて保温を利用して溶かす。
梅干しを叩いてボールに入れ、いかそうめんを加えて和える。
器に混ぜた1を盛り、千切りにしたシソとみょうがを乗せ、2を真ん中を凹ませて乗せる。
真ん中のくぼみに卵黄を乗せ、醤油を一回り回しかけて出来上がり♪しっかり混ぜて召し上がれ♪