ヨーグルトのしっとりパンケーキ

ヨーグルトは明治ブルガリアのソフトプレーンタイプを使いました。

1つが80gです。

牛乳、卵、はちみつ、ヨーグルトを良く混ぜる。

フライパンに少量の油をしき、いったん濡れ布巾の上におき、荒熱をとる。

弱火で焼き、表面がふつふつとしてきたら裏返す。

こげてしまいましたが・・・ジャムを乗せて食べると美味しいです。