鶏肉の和風ヨーグルトソース

鶏肉は食べやすい大きさに切って塩・こしょうで下味をつける。

玉ねぎはイチョウ型・オクラは半分にきって下茹で・ピーマンは適当な大きさに切る。

フライパンで鶏肉を両面しっかり焼いて、お皿に取り出しておく。
続いて、野菜類も炒める。