にらまんじゅう
チャリpan
作り方
-
-
1
-
ニラをミジン切りにして豚肉とよくもんで捏ねる。
塩・こしょう・ショウガ・しょうゆ少々も加える。
-
-
-
2
-
ひだを作りながら包む。
26枚入りのギョウザの皮で丁度でした。
-
-
-
3
-
フライパンで多めの油で焼き色が付いたら少し水を入れて，ふたをして蒸し焼きにする。
ごま油でカリっとさせる。
-
コツ・ポイント
レシピを検索したら，エビを入れるのが主流みたいですが，本場もの・本物を食べたことが無いので，完全自己流（*^_^*）でもとっても美味しかったです。
流行りのポン酢ジュレで頂きました（＾−＾）
流行りのポン酢ジュレで頂きました（＾−＾）
このレシピの生い立ち
菜園で大量に頂いたので，チャレンジしてみました。
チャリpan
