☆爽やかパインのハワイアンロールケーキ☆
にゃん子っち
作り方
-
-
1
-
☆をボールに入れ白くもったりするまでハンドミキサーにかけ、ツヤツヤのなめらかなクリームにしまーす
-
-
-
2
-
①に、合わせてふるった★を加えてヘラで丁寧に馴染ませましょう
-
-
-
3
-
別ボールに卵白を入れてハンドミキサーにかけ、途中で砂糖30gを数回に分けて加えながらしっかりしたメレンゲを作ります
-
-
-
4
-
③を②に2/3程入れて軽く馴染ませ、今度はそれを③のボールに戻しいれて、メレンゲが壊れないように手早く優しく馴染ませます
-
-
-
5
-
生地を鉄板に流して表面を均し、180度のオーブンで12〜13分を目安に焼いて下さーい
-
-
-
6
-
粗熱が取れたらラップをかけて冷まし、焼き色がついた面を上にして、巻き終わりになる部分を斜めにカットしておきまーす
-
-
-
7
-
◇を合わせて泡立てたホイップにドライパイナップルとピスタチオを加えて馴染ませ、⑥の生地にまんべんなく広げます
-
-
-
8
-
手前側を折り込むようにして芯の部分を作り、あとはクルクル優しく巻いて、巻き終わり部分を下に向けてラップに包んでくださーい
-
-
-
9
-
⑧を冷蔵庫に入れて1〜2時間冷やして馴染ませれば、出来上がり(o＾∀＾o)♪
-
-
-
10
-
苺シロップを使った『苺ミルクのロールケーキ』もよろしくね♪(レシピID :1570326)
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夏に買ったカキ氷シロップの残りを使って、『苺ミルクのロール』(レシピID :1570326)に続く鮮やかロールのブルーバージョンが出来ちゃいました♪・・て、ブルーと言うよりはエメラルドグリーン＋ブルーの中間色な感じに焼きあがりました(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
にゃん子っち
