チキンパルミジャーノ
Description
アメリカやカナダでは、電子レンジにかけるだけでも立派な「料理」なんです!!!
材料
(2人分)
作り方
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1
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お皿にトマト缶を大さじ2ずつ広げ、その上に2つに切ったチキンカツをのせます。
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2
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とろけるチーズを好みの量だけのせ、電子レンジでチーズが溶けるまで温めます。ちぎったパセリはおまけです。
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コツ・ポイント
市販のトマト味パスタソースを使うより、トマトだけの方がシンプルで美味しいです。
このレシピの生い立ち
カナダのオタワ滞在中にホテルのレストランでよく食べていました。パルメザンチーズなんてかかっていなかったのに、何故パルミジャーノ? 付け合わせは山盛りのフライドポテトでした。
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