オーブンで作る♪豚ばら野菜のホイル酒蒸し
Description
【スチームオーブンで作る♪】今回も2人分ですぜ(´⌓`)/ お酒が入りますので20禁です♪
材料
(2セット分)
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長ネギ・キノコ類・キャベツ・ニラなど
刻み野菜パックがとても便利♪
1ふくろ
100g
■調味料
(2セット分)
日本酒
40ml
こいくち醤油
20ml
みりん
20ml
バター
20g
七味唐辛子
てきとう
塩こしょう
てきとう
■
■アルミホイル
作り方
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1
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(スタッフの皆さん)
野菜パック198円の半額(笑)
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2
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アルミホイルの両端を縛って器を作ります♪
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3
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野菜を盛り込みます。たくさん詰めてOK♪
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4
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お肉を乗っけます♪
バターも(^⌓^)
上から調味料をまんべんなく投入!
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5
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フタ♪
閉まらなければ、アルミホイルの切れ端でリカバリー。
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6
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スチームオーブンに2セット並べて30分くらい蒸し焼き。
もうMAX温度で行きます♪
ちなみにこの機種は230℃ですぜv
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7
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お酒とバターの香りが(゚д゚)ウマー♪
(作業時間)
下準備:10分
蒸し焼き:余熱含め40分ほど
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コツ・ポイント
意外に蒸し焼き時間がかかってます。余裕を持った作業計画を(笑) 普通に蒸し器とか使えばもっと早くできるような気がします(꒪⌓꒪)/
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみに作ってみますた♪