ケロヨン流 けずりかまぼこ
Description
キャラクターかまぼこって残りがち 消費期限内なら冷凍して お弁当デコに使っちゃいましょう
ケロヨンｃｐ
材料
色のついたかまぼこ 切れていないもの
使いかけでも可
彫刻刀（丸刀）
調理用のもあります
作り方
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1
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カチカチに凍ったかまぼこを薄く 丸刀で削ります ほしいだけ削ったらすぐ冷凍庫に戻しましょう
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2
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こんな感じに薄く削ります
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3
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皿にのせて ラップなどはせずそのまま数十秒 レンジの種類やパワーによって違うので見ながら10秒ずつやってみてください
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4
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かまぼこの先が茶色くならない程度がベスト（一部茶色くなるからそれが目安）
まだしんなりしているのでそのまま放置します
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5
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柔らかい燻製のような感じになるので そうなったらデコっていきます
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6
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緑も使ってみました
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7
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笹の葉にしてみました
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コツ・ポイント
最初は加熱の程度がわかりにくいですが 500～600ｗで10秒位ごとに見ていくとよいでしょう ちなみに写真はスチームレンジ600ｗ30秒です
味も蒲鉾とは違った 燻製っぽい味がして美味です お寿司のトッピングや汁物の浮き実にも応用できます
味も蒲鉾とは違った 燻製っぽい味がして美味です お寿司のトッピングや汁物の浮き実にも応用できます
このレシピの生い立ち
削り蒲鉾というものがあるのは知っていましたが その言葉をヒントに自分なりのものを作ってみました キャラ弁教室レシピ第2弾です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ケロヨンｃｐ
