うなぎのサワーソース

うなぎをふっくらもどすには蒸すのが一番ですが、時間がないときは、酒少々をふりかけて
スチームケースでレンジ解凍すると、時短になります。

買い置きのうなぎの蒲焼を使って、パンにもあう料理にしたくて考えました。80gのパックヨーグルトに直接調味料を入れて即ソースが完成です。