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ボウルに豆腐を入れ泡だて器ですり混ぜる。そこへヨーグルトも加え混ぜる。
①のボウルに卵も入れさらに混ぜ、砂糖サラダ油、を入れまた混ぜる。
ふるった小麦粉、BPを①に入れて、混ぜる。
型に流し入れ、チーズをのせる。その後また生地を流し込む。
流し込んだ上から、あら引き黒コショウをふる。
170度で余熱したオーブンで25~30分焼く。(オーブンの機種により調整してください)
今回使用したヨーグルト。1個(80g)
サラダ油を入れずに作るとモチモチ食感です!
*多忙につき掲載時コメなしにさせていただいてますが皆様のお言葉とても嬉しいです。ありがとうございます!