2011*運動会弁当*
作り方
-
-
1
-
レンコンは5ミリ位の幅に切り、ごま油で炒めます。酒、みりん、ほんだし、醤油で味付け。
-
-
-
2
-
から揚げは前日に、にんにく、しょうが、たまねぎの擦りおろし、醤油、酒につけておく。翌日片栗粉まぶして揚げる。
-
-
-
3
-
たまご焼きは砂糖、塩、白だし、マヨネーズ少々を混ぜ焼く。
-
-
-
4
-
アスパラは茹でて翌朝ベーコンを半分に切ったもので巻いて焼く。塩のみ。
-
コツ・ポイント
から揚げ、きんぴらは前日に。卵も溶き調味料を入れ翌朝は焼くだけに。ウインナーも切れめを入れて当日は焼くだけ。翌朝は30分で完成しました♪後はカットフルーツと、母の作ったサンドイッチ&炊き込みご飯持参でした♪
このレシピの生い立ち
来年の参考に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)