簡単！なんちゃって☆塩ペスカトーレ
Description
ささっと１０分で出来ます。シーフードミックスがあれば超簡単☆
ワコりんごちゃん
材料
（１人分）
１人分
適量
適量
オリーブオイル
小さじ１
チューブにんにく
小さじ１弱
昆布茶粉末(あれば)
小さじ１
みりん
大さじ２
塩
小さじ１／２～１弱
黒コショウ、パセリ
適量
１～２カップ
白ワイン(あれば)
大さじ１
作り方
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1
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先にパスタを茹でます。
別のフライパンにオリーブオイル、チューブニンニクを入れ、軽く炒めます。
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2
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にんにくのにおいが出てきたら、シーフードミックスを入れます。(白ワインがあれば白ワインも入れます)
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3
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次に昆布茶粉末、みりん、塩、黒コショウを入れます。
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4
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徐々に出汁が出てきたら、一口大に切ったキャベツ、ブロッコリーを混ぜ、芯がある程度に茹でたパスタを混ぜ合わせます。
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5
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茹で汁を入れて味を調整して出来上がり。仕上げは黒コショウとパセリで☆(適当ですが、美味しいですよ。)
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コツ・ポイント
適当ですみません。出汁が程よくパスタに吸いこませるために、パスタは若干固めに茹でてください。昆布茶粉末が魚介出汁に深みを出してくれますよ（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
冷凍食品とキャベツしかなかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ワコりんごちゃん
