アボカド そうめんチャンプルの画像

Description

アボカドクリームパスタが材料不足でこうなりました(^。^;)
コレはコレで・・・

材料 (1人分)

2束
1/2 個
1本
1個
ごま油
小さじ 1
塩コショウ
適宜
鶏がらスープの素(顆粒タイプ)
小さじ 1/2
醤油
小さじ 1/2

作り方

  1. 1

    そうめんは固めに茹でて、水洗いしてぬめりを取って水切りします

  2. 2

    写真

    ちくわとアボカドは拍子切り

  3. 3

    ごま油をフライパンにしいてちくわ・アボカドを塩コショウして炒めます

    醤油をくるりと回しいれて味をなじませます

  4. 4

    写真

    そうめんを加えて鶏がらスープの素を振り入れて炒めます

  5. 5

    溶き卵を回しいれたら出来上がり

コツ・ポイント

③でアボカドに醤油を絡ませると香ばしくできます
鶏がらスープの素は顆粒タイプだったのでこの分量ですが
粉末タイプだと味が濃くなるかもしれませんねぇ
味を見ながら調整して下さい

このレシピの生い立ち

アボカドパスタ食べたかったんだけどパスタ切れでソーメン代用です(^。^;)
レシピID : 1579575 公開日 : 11/09/24 更新日 : 11/09/24

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