絶対美味しい茹で枝豆…塩は惜しみなく

鍋にお湯を沸かします。
枝豆をザルやボウルに入れ、ひとつかみの塩をこするように揉み込みます。

沸騰したお湯に、大さじ２くらい塩を入れ（濃い目の塩水くらい）、お好みの茹で加減になるまで茹でます。

茹で上がったらザルにあげ、塩を大さじ1,5くらいまぶして、全体にいきわたるようにザルごと揺すります。